L'origano (Origanum) è un genere
di piante aromatiche, erbacee o sub-arbustive,
appartenente alla famiglia delle Lamiaceae e
comprendente circa 45-50 specie originarie
soprattutto del bacino del Mar Mediterraneo.
Le
due specie più conosciute ed utilizzate sono
l'origano (Origanum vulgare) e la maggiorana
(Origanum majorana).
Delle piante di Origanum si nutrono le
larve di alcuni lepidotteri, come ad esempio
Coleophora albitarsella.
Raccolta
L’origano viene confezionato
già pulito (nella confezione ci sono solo le
foglioline), la quantità di prodotto è
corrispondente ad una tazza di caffè del
peso di 10 grammi. Si confezionano anche
quantità superiori
